Những tác hại của hạt sen nếu sử dụng sai cách

Danh Sách Sinh Viên

Hạt sen không dùng cho những người bị bệnh tim mạch bởi trong tim sen có chứa độc tính alkaloid. Muốn dùng tim sen làm thuốc cần khử độc trước

Hạt sen khô quảng nam

Những tác hại của hạt sen nếu sử dụng sai cách

1.1 Làm cho trẻ bị biếng ăn
Thực tế, hạt sen có thể làm trẻ khó tiêu hóa. Hệ thống tiêu hóa của trẻ rất nhạy cảm, khi ăn nhiều hạt sen có thể không thể hấp thụ được hết các chất, nghiêm trọng hơn có thể gây dị ứng và mẩn đỏ.
Vì vậy không nên dùng các loại hạt sen để nấu cháo cho trẻ tránh gây chứng đầy bụng, khó tiêu và biếng ăn ở trẻ nhỏ.
1.2 Có thể nhiễm độc tim sen
Hạt sen không dùng cho những người bị bệnh tim mạch bởi trong tim sen có chứa độc tính alkaloid. Muốn dùng tim sen làm thuốc cần khử độc trước. Có thể khử độc bằng cách sao tim sen ngả màu vàng tránh để cháy khiến độc tố thoát ra ngoài.
1.3 Hạt sen có công dụng chữa mất ngủ không tốt
Thói quen của nhiều người khi sấy khô hạt sen thì sẽ bỏ tim sen đi, tuy nhiên khi bỏ tim sen đồng nghĩa với việc hạt sen không còn tác dụng chữa mất ngủ và giúp điều hòa thần kinh nữa mà chỉ có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa và giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Chính vì vậy, khi muốn sử dụng hạt sen để trị chứng mất ngủ thì bạn hãy kết hợp với hạt sen và tim sen.
1.4 Dễ bị đầy bụng khó tiêu
Hạt sen có tính bình, không độc nên không cấm kỵ đặc biệt cho những trường hợp khó tiêu, táo bón, đầy bụng nên bạn nên hạn chế dùng. Nguyên nhân là do hàm lượng vitamin trong hạt sen dồi dào sẽ khiến cho hệ tiêu hóa khó hấp thu hơn nên dẫn đến tình trạng đầy bụng nghiêm trọng hơn.
Nói cách khác, hạt sen được đánh giá là thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ tương đối dồi dào, đảm nhiệm vai trò hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cũng nhận định rằng, tiếp nạp lượng chất xơ vượt mức ăn toàn từ hạt sen sẽ gây ra tác dụng ngược, dẫn tới tình trạng đầy bụng khó tiêu và táo bón.
2. Cần chú ý điều gì khi dùng hạt sen?
1.1 Nếu muốn chữa bệnh mất ngủ thì không nên bỏ tim sen
Thói quen của nhiều người khi sấy khô hạt sen thì sẽ bỏ tim sen đi, tuy nhiên khi bỏ tim sen đồng nghĩa với việc hạt sen không còn tác dụng chữa mất ngủ và giúp điều hòa thần kinh nữa mà chỉ có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa và giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Công dụng điều trị mất ngủ, thức giấc ban đêm phần lớn nhờ vào các hoạt chất có trong tim sen, do vậy nên kết hợp dùng cả hạt và tim sen hoặc tốt nhất là sử dụng riêng phần tim sen.
2.2 Tránh uống tim sen tươi
Tuy tim sen là bộ phận chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng cũng có độc tố alkaloid. Vì thế trước khi dùng tim sen để sắc nước uống hay hãm trà, bạn nên rửa sạch với nước muối loãng, khử độc bằng cách sao vàng hoặc phơi khô.
2.3 Tránh ăn hạt sen lúc tiêu hóa không tốt
Những người đang mắc các chứng đầy bụng, khó tiêu thì không nên hạt sen vì trong hạt sen chứa nhiều hàm lượng vitamin, khoáng chất sẽ khiến hệ tiêu hóa khó hấp thụ, làm cho bệnh thêm trầm trọng.
2.4 Thận trọng sử dụng đối với người mắc bệnh tim
Do tim sen có chứa nhiều alkaloid cao nên sẽ tác động lực mạnh và làm ảnh hưởng đến tim. Vì vậy những người bị bệnh tim cần phải thận trọng khi sử dụng hạt sen. An toàn nhất là bệnh nhân nên bỏ tim sen riêng hoặc hạn chế sử dụng tim sen. Đối với những người có tiền sử bệnh tim thì nên hỏi ý kiến bác sỹ về liều lượng cũng như thời gian để sử dụng hạt sen an toàn nhất.
2.5 Tránh sử dụng hạt sen liên tục trong thời gian dài
Hạt sen tốt cho sức khỏe nhưng không vì vậy bạn sử dụng tim sen một cách quá liều lượng kể cả đối với những người bình thường. Trái lại tim sen có thể khiến bạn rối loạn nhịp tim, dùng quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe, gây rối loạn kinh nguyệt và giảm ham muốn ở nam nữ.
2.6 Hạt sen kỵ gì?
Mặc dù hạt sen tốt cho sức khỏe nhưng không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp được với loại thực phẩm này. Các thực phẩm như cua, thịt rùa không được ăn cùng với hạt sen vì sẽ gây ngộ độc.
2.7 Vỏ lụa của hạt sen có tốt không?
Vỏ lụa bên ngoài hạt sen là một lớp mỏng, khá cứng bề ngoài, nhiều người thường vỏ mà không biết công dụng của nó mang lại. Vỏ hạt sen có thể đem đi phơi khô dùng để pha trà và còn là nguyên liệu để bốc thuốc.

bán hạt sen quảng nam

HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TAM THĂNG 1
Sản Phẩm: TRÀ SEN SÔNG ĐẦM
1. THÔNG TIN SẢN PHẨM

Thành phần	80% lá sen, 15% bông sen, 5% tim sen
Khối lượng	150 gam
HSD	03 tháng kể từ ngày sản xuất
BTCBSP	Số: 01/HTXNN Tam Thăng I/2023
Bảo Quản	Để nơi khô ráo thoáng mát
Cảnh Báo	Không sử dụng khi có dấu hiệu ấm mốc
Hướng dẫn sử dụng	Hãm trà: Lấy một phần sen khô vừa uống ngâm trong nước cho sen được mềm ra, sau đó đổ phần nước thừa đi và cho nước sôi nóng vào để hãm trà nhằm làm cho sen ra được hết chất dinh dưỡng vào phần nước Đun trà: Rửa sạch sen trước khi đun. Sau khi nước sôi, cho một lượng sen khô vừa phải và đun chừng khoản 5-6 phút với lửa nhỏ để dưỡng chất được ngấm vào phần nước. Sau đó, hãy giữ phần nước đã đun

1. MÔ TẢ SẢN PHẨM
Trà sen Sông Đầm là sản phẩm được kết tinh, tinh túy của vùng sông nước Tam Thăng- Tam Kỳ - Quảng Nam. Được xem là một trong những sản phẩm trà phân bố ở khu vực Sông Đầm Miền Trung Việt Nam, được dùng trong thưởng thức, nét văn hóa thưởng trà xưa và nay.
Trà sen Sông Đầm là sản phẩm rất phổ biến trong đời sống hằng ngày của người dân Việt nói chung và bà con nhân dân vùng sông nước Quảng Nam nói riêng. Trên thực tế, trong trà sen có vị hương thơm của sen, vị ngọt và đắng chát tạo cảm giác mới lạ, phong phú thêm trong việc thưởng thức trà của người dùng.
Trà sen Sông Đầm làm từ 100% lá và bông sen tươi được trồng và thu hái , rửa sạch thái nhỏ và sao chế trên hệ thống dây chuyền chế biến tại HTX Nông nghiệp Tam Thăng I.
Đặc điểm của Trà sen Sông Đầm là khi pha nước có màu vàng xanh, với “ Hương thơm vị đượm” xứng đáng là ứng cử viên số một giúp thanh nhiệt.
Lấy cảm hứng từ loại Trà Sen dùng để tiến vua ngày xưa, HTX Nông nghiệp Tam Thăng I đã nghiên cứu cho ra mắt sản phẩm Trà sen Sông Đầm đáp ứng với nhu cầu của từng đối tượng khách hàng. Giúp không chỉ người dân trong Tỉnh và cả nước biết đến một loại trà đặc biệt, chứa đựng cả tinh hoa của Sông Đầm.