cách làm trà củ sen

Hãy cùng khám phá cách làm trà củ sen đơn giản nhưng bổ dưỡng ngay tại nhà nhé!

1. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

100g củ sen tươi

500ml nước lọc

1-2 muỗng mật ong (hoặc đường phèn tùy khẩu vị)

Một ít hoa cúc hoặc lá trà xanh (tuỳ chọn)

2. Công Dụng Tuyệt Vời của Trà Củ Sen

Trước khi bắt tay vào làm, hãy cùng điểm qua các công dụng của trà củ sen:

Thanh lọc cơ thể: Trà củ sen giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể và cải thiện chức năng gan, hỗ trợ làm sạch máu và các cơ quan.

Tăng cường hệ miễn dịch: Với lượng vitamin C cao, trà củ sen hỗ trợ cơ thể kháng khuẩn, chống viêm, đặc biệt trong mùa lạnh.

Giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon: Hợp chất pyridoxine trong củ sen có tác dụng thư giãn thần kinh, giúp giảm căng thẳng, mang lại giấc ngủ sâu và cải thiện tinh thần.

Hỗ trợ tiêu hóa: Củ sen chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.

3. Cách Làm Trà Củ Sen Bổ Dưỡng

Bước 1: Sơ Chế Củ Sen

Củ sen tươi rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát mỏng để dưỡng chất dễ dàng hòa vào nước trà.

Ngâm củ sen vào nước muối loãng trong khoảng 10 phút để loại bỏ bớt nhựa và giúp củ sen không bị thâm.

Bước 2: Đun Trà Củ Sen

Đun sôi 500ml nước lọc, sau đó thả các lát củ sen vào nồi.

Hạ lửa nhỏ, đun củ sen trong khoảng 15-20 phút cho đến khi nước chuyển sang màu vàng nhạt và có hương thơm nhẹ.

Nếu muốn tăng hương vị, bạn có thể cho thêm vài bông hoa cúc hoặc một ít lá trà xanh trong quá trình đun.

Bước 3: Lọc Trà và Thưởng Thức

Sau khi đun, lọc bỏ bã sen và hoa cúc, chỉ giữ lại phần nước.

Thêm mật ong hoặc đường phèn vào nước trà, khuấy đều.

Đổ trà ra cốc và thưởng thức khi còn ấm. Bạn cũng có thể để trà nguội và thêm đá nếu muốn thưởng thức trà củ sen lạnh.

4. Lưu Ý Khi Sử Dụng Trà Củ Sen

Không nên uống quá nhiều: Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 cốc trà củ sen để cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất.

Bảo quản cẩn thận: Trà củ sen nên được bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 1-2 ngày để giữ nguyên độ tươi ngon.

Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Để phát huy tối đa tác dụng, hãy kết hợp uống trà củ sen với chế độ ăn uống cân đối, đầy đủ dinh dưỡng.

Kết Luận

Trà củ sen là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một loại thức uống lành mạnh, dễ làm và thơm ngon. Không chỉ giúp cải thiện sức khỏe, trà củ sen còn mang lại cảm giác thư giãn, giúp bạn tận hưởng một ngày nhẹ nhàng, thoải mái. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ dễ dàng tự tay làm một cốc trà củ sen bổ dưỡng để chăm sóc bản thân và gia đình.